Enoteca

Filosofia del titolare e fondatore Massimo Lombardi

Spirito di selezione

La passione come alimento della continua ricerca di prodotti eno-gastronomici di alta qualità: questo rappresenta lo spirito della selezione di Enoteca Lombardi.

Ho sempre gestito personalmente Enoteca Lombardi, inaugurata il 18 maggio 1989, partendo da una grande passione e approfondendo negli anni le mie competenze, dedicando molto del mio tempo libero alla degustazione di prodotti e alla visita di aziende in Italia e all’estero, prediligendo il rapporto diretto rispetto all’intermediazione di distributori o importatori.

Per quanto riguarda i vini, oltre ad alcuni famosi produttori del panorama enologico, la proposta riguarda quindi anche nomi meno noti incontrati durante i numerosi assaggi effettuati nell’annata, e giudicati con scheda tecnica (oltre 1000 all'anno).

Distillati, liquori, olii extra vergini di oliva e specialità alimentari originari delle migliori zone vocate di vari territori completano la gamma dei prodotti proposti.

La presenza sulle migliori guide specializzate, l'assegnazione del Faccino Radioso 2000 della 'Guida Critica & Golosa' di Paolo Massobrio, ma soprattutto la stima della crescente clientela negli anni, sono il premio di una dedizione volta alla proposta di qualità, senza compromessi.

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Lombardi

la selezione della passione
dal 1989

News

Notizie importanti e presentazione dei prossimi corsi ed eventi in programma

Côte de Nuits 22.10.2021

Serata memorabile con protagonisti i Grandi Vini della Regione Vitivinicola più desiderata degli ultimi anni.
Purtroppo la conseguenza più evidente dell’enorme richiesta del mercato internazionale è stato un aumento dei prezzi a volte insostenibile, e la ricerca di piccoli produttori proprietari di qualità con listini accessibili è diventata complicata.
Complicata ma non impossibile…
Accompagnerà la degustazione una Selezione di Formaggi Francesi di Salumeria Moroni.

 

 

L'Altra Borgogna 29.10.2021

Nell'immaginario collettivo essa è identificata con la Côte d'Or, dove si concentra la produzione più alta di Vini leggendari.
In realtà la Borgogna comprende, oltre allo Chablisien a nord-ovest, anche la Côte Chalonnaise e il Mâconnais a sud, le due regioni che saranno protagoniste.
Curiosità: la città di Chalon-sur-Saône, capitale della Côte Chalonnaise, è gemellata con Novara dal 1977.
Assaggeremo quattro Vini Bianchi e due Vini Rossi, sempre ovviamente da Vitigni Chardonnay e Pinot Noir.
Accompagnerà la degustazione una Selezione di Formaggi Francesi di Salumeria Moroni.

Corso Breve di Degustazione del Vino

Dal 21 febbraio al 17 marzo 2022

Iscriviti o regala un accredito per stupire chi vuoi bene!

Ultimi arrivi

In evidenza i prodotti di nuova annata, i prodotti andati temporaneamente esauriti o le novità assolute arrivati negli ultimi tre mesi

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Didattica

La tecnica di degustazione nell’esperienza di Massimo Lombardi

Corso Breve di Degustazione del Vino

Oltre all'attività di vendita in negozio e all'organizzazione di serate di promozione, da anni ho legato la mia Enoteca alla formazione di tutti quegli appassionati che desiderano conoscere la mia filosofia di giusto approccio al vino: tecnico e professionale sì, ma senza perdere il lato di piacere e appagamento che esso deve offrirci.

Ho fatto parte dell’AIS dal 1991 al 2002, sono diventato sommelier professionista nel 1993, aggiudicandomi nello stesso anno il concorso di 'Miglior Sommelier del Piemonte' alla prima partecipazione. Nel 1995 e nel 1996 mi sono classificato 2° al concorso di 'Miglior Sommelier d’Italia' e abilitato come istruttore alle degustazioni organolettiche.

Ho sviluppato una didattica personale, maturata in oltre trent’anni di esperienza, che illustro nei Corsi Brevi organizzati nella nostra Sala Degustazione attrezzata di tutto punto; il testo didattico che viene fornito permette di avere sempre a portata di mano un utile mezzo di consultazione.

Una cena didattica organizzata in una delle migliori location cittadine in cui mettere in pratica i princìpi di abbinamento vino/cibo rappresenta l'ideale finale dell’esperienza, suggellato dalla consegna di un certificato di partecipazione.

Corso Breve di Degustazione del Vino
17.02 / 11.06.2020

Corso Breve di Degustazione del Vino
11.02 / 07.03.2019

Corso Breve di Degustazione del Vino
19.02 / 15.03.2018

Corso Breve di Degustazione del Vino
20.02 / 16.03.2017

Corso Breve di Degustazione del Vino
22.02 / 17.03.2016

Corso Breve di Degustazione del Vino
01 / 29.10.2015

Corso Breve di Degustazione del Vino
09.02 / 05.03.2015

Corso Breve di Degustazione del Vino
29.09 / 23.10.2014

Corso Breve di Degustazione del Vino
03.03 / 03.04.2014

Corso Breve di Degustazione del Vino
25.2 / 28.03.2013

Corso Breve di Degustazione del Vino
24.9 / 25.10.2012

Corso Breve di Degustazione del Vino
23.2 / 29.03.2012

Corso Breve di Degustazione del Vino
22.09 / 27.10.2011

Corso Breve di Degustazione del Vino
24.02 / 31.03.2011

Corso Breve di Degustazione del Vino
27.9 / 28.10.2010

Corso Breve di Degustazione del Vino
25.01 / 08.02.2010

Corso Breve di Degustazione del Vino
26.01 / 12.02.2009

Corso Breve di Degustazione del Vino
28.01 / 11.02.2008

Corso Breve di Degustazione del Vino
29.01 / 26.02.2007

Corso Breve di Degustazione del Vino
06.02 / 13.03.2006

Corso Breve di Degustazione del Vino
31.03 / 28.04.2005

Corso Breve di Degustazione del Vino
04 / 25.11.2004

Corso Breve di Degustazione del Vino
15 / 29.04.2004

Corso Breve di Degustazione del Vino
27.10 / 27.11.2003

Corso Breve di Degustazione del Vino
14 / 23.05.2003

Corso Breve di Degustazione del Vino
03.02 / 03.03.2003

Corso Breve di Degustazione del Vino
09 / 18.10.2002

Corso Breve di Degustazione del Vino
08 / 17.05.2002

Corso Breve di Degustazione del Vino
13 / 22.02.2002

Corso Breve di Degustazione del Vino
01 / 12.10.2001

Corso Breve di Degustazione del Vino
21 / 30.03.2001

Corso Breve di Degustazione del Vino
31.01 / 09.02.2001

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Lombardi

la selezione della passione
dal 1989

Eventi

Occasioni di incontro intorno al Buon Bere

Degustazioni e Cene Didattiche

Numerosissime le degustazioni organizzate negli anni da Enoteca Lombardi, in cui si sono assaggiati vini e distillati di ogni parte del mondo.

Nella nostra accogliente sala degustazione si sono succedute serate a tema su tipologie di prodotti, territori, verticali di diverse annate e incontri con i produttori. In queste occasioni i partecipanti possono prenotare i loro assaggi preferiti a condizioni particolarmente vantaggiose.

E' risaputo che la situazione in cui l'apprezzamento di un buon vino può raggiungere il godimento più alto è quella della buona tavola, e che un abbinamento azzeccato può davvero lasciare un meraviglioso ricordo nella memoria di un gourmet.

Per questo motivo, quando si riesce a trovare il giusto feeling con un ristoratore, è molto gradevole proporre i vini nella loro collocazione più adeguata, ossia in accompagnamento a piatti che esaltino le loro caratteristiche, durante cene didattiche sempre molto apprezzate.

Val de Loire 15.10.2021

Vuelta de España 08.10.2021

Lopez de Haro 01.10.2021

I Migliori Anni d'Irpinia 17.09.2021

Riserva Privata L'Insieme 23.10.2020

Riserva Privata Guado al Tasso 16.10.2020

Degustazione Cena con Visconti - La Palazzetta 18.09.2020

Degustazione Cena con Chateau Saint Estève d'Uchaux 18.06.20

Nebbiolo Vs. Sangiovese 1990: La Sfida del Trentennale 21.02.2020

South Africa Winelands 08.11.2019

Champagne Grand Cru: Oiry e Mailly-Champagne 18.10.2019

Codronchio: l'Albana che Sfida il Tempo 06.09.2019

Il Cabernet Sauvignon di Paolo De Marchi 29.03.2019

Il Profeta della Tintilia: Claudio Cipressi 22.03.2019

Vallée du Rhône Septentrionale 01.03.2019

Verticale Sagrantino... e non solo 01.02.2019

Côte de Beaune en Rouge 25.01.2019

Côte de Beaune en Blanc 18.01.2019

Prossimamente l'archivio completo dal 2005 al 2018

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Lombardi

la selezione della passione
dal 1989

Vini e Birre

Vini Italiani, Francesi e di altre Nazioni e Birre artigianali Italiane

Spumanti Italiani

Spumanti Francesi Metodo Classico

Vini Bianchi Secchi e Rosati Secchi Italiani

Vini Bianchi Secchi e Rosati Secchi Francesi

Vini Bianchi Secchi di altre Nazioni

Vini Rossi Secchi Italiani

Vini Rossi Secchi Italiani - Le Riserve

Vini Rossi Secchi Francesi

Vini Rossi Secchi Francesi - Le Riserve

Vini Rossi Secchi di altre Nazioni

Vini Dolci Italiani

Vini Dolci Francesi

Sauternes e Barsac

Vini Dolci di altre Nazioni

Birre Italiane

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la selezione della passione
dal 1989

Distillati e Liquori

Distillati e Liquori Italiani e Stranieri

Grappe

Cognac, Armagnac, Brandy e Calvados

Whisky e Whiskey

Rum

Gin e altri Distillati

Liquori

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1989

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dal 1989

Specialità Alimentari

Prodotti per la Buona Tavola

Salato e Dolce

Olii e Aceti

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dal 1989

Contatti

ENOTECA LOMBARDI

Indirizzo:

Vicolo Monte Ariolo, 4a
28100 Novara - Italia

Orari:

9:00 - 12:30

15:30 - 19:30

chiuso domenica e lunedì mattina

Contatti:

+39 0321 35815
info@enotecalombardi.it


L’Enoteca si trova in un caratteristico angolo di Novara, in vicolo Monte Ariolo, da non confondere con la parallela via omonima. Il vicolo è una traversa di corso Cavour, centralissima “passeggiata” per tutti i novaresi, in zona a traffico limitato.

Dai parcheggi di largo Alpini d’Italia e di piazza Martiri della Libertà dista dieci minuti a piedi, la metà dalla zona immediatamente a nord della zona a traffico limitato, nelle vicinanze della Stazione Ferroviaria.

E' prevista la possibilità di consegna a domicilio..

Per qualsiasi richiesta informazioni o per essere inseriti nella nostra mailing list e ricevere avvisi delle nostre iniziative e promozioni compila il form e invia: ti risponderemo al più presto!

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