In questa serata sono stati protagonisti i Vitigni Ruchè e Nebbiolo, dalle loro zone di produzione migliori: Monferrato Astigiano e Langhe.

La famiglia Cavallero, conosciuta da sempre tra gli appassionati per il loro Ruché, da alcuni anni ha intrapreso l'ambizioso progetto di una produzione a Barolo.

Abbiamo assaggiato il meglio della loro gamma, per scoprire tutte le caratteristiche di queste Uve in interpretazioni di qualità altissima.