Per dimenticare almeno per il tempo di una degustazione il freddo dell'inverno novarese, ci siamo affidati ai profumi e sapori della Côte Vermeille, sulle coste del Roussillon, Paesi Catalani francesi.

Nell'accogliente sala privata de Il Cortile Cafè sono stati protagonisti nell'occasione i Vini di Domaine Piétri-Géraud di Collioure, un'Azienda tutta al femminile, la più recente nuova importazione enologica di Enoteca Lombardi.