Non capita spesso di avere la possibilità di assaggiare una Verticale di Vini Bianchi Italiani, in quanto molto spesso i produttori seguono la richiesta di molti operatori che pretendono bottiglie appena passata la vendemmia, alibi dietro il quale si cela anche la possibilità di realizzare in tempi brevi.

In alcuni casi però, e il Fiano di Avellino è tra questi, se interpretato a regola d'arte, non solo un Vino Bianco si conserva bene per anni, ma migliora in modo considerevole, raggiungendo complessità che solo il tempo sa regalare.

Il CampoRe dell'Azienda Terredora è un esempio in questo senso, e uno dei rari casi in cui è possibile accedere ad annate antecedenti fino a quasi dieci anni dalla vendemmia.

Ne abbiamo verificato le grandi potenzialità assaggiandone ben sei, fino al 2007.