Tantris... Je vous en Pris! - Bordeaux Rouge 17.03.2009
Secondo appuntamento della seconda terna di serate con protagonisti i Grandi Vini di Francia, con i grandi interpreti del Bordolese, il vigneto di qualità più esteso e più famoso al mondo.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot hanno offerto un piccolo esempio della realtà qualitativa di alcune produzioni considerate tra le più promettenti del panorama vinicolo girondino.
L'esecuzione dei piatti a cura di Marta Grassi ha portato il livello dell'occasione a livelli di qualità eccellenti, mentre in sala Mauro Gualandris e le sue due collaboratrici sono stati preziosi nel servizio.
Il meglio della cucina e del servizio che si potesse proporre insomma, per apprezzare al massimo la scelta dei vini protagonisti.