A distanza di oltre sei mesi dall’unico precedente del 2021, finalmente si è svolto un nuovo appuntamento con le nostre degustazioni, in un’ambientazione adeguata all’applicazione delle misure di sicurezza anti-covid19, e che quindi permetterà continuità fino a tempi migliori. Abbiamo assaggiato sei Vini di Mariolina Baccellieri, produttrice della Costa Jonica calabrese che valorizza con uno stile unico i Vitigni autoctoni del Territorio, come il Greco, il Gaglioppo, il Nerello Calabrese o il Mantonico, e che soprattutto con i suoi Passiti ha raccolto i più alti riconoscimenti delle più importanti guide italiane.
Le Vigne di Mariolina Baccellieri si trovano su un territorio fertile e generoso, caratterizzato da terreno calcareo e argilla fine, ricco di minerali, arso dal sole e accarezzato dalle brezze marine, che incantò i colonizzatori guidati da Enotro (dal cui figlio Italo deriverà il nome Italia) al punto che si organizzarono stabilmente dando vita all’Enotria (all’incirca la fascia dell’Italia meridionale bagnata dal Mar Jonio e parte dell’entroterra) e a quella che passerà alla storia come Magna Grecia.