Prima di cinque puntate a contatto con i grandi Vini di Langa del 1990.
Il tempo ha influito sui vini con impatto differente, ma nessun assaggio ha mostrato segni di stanchezza, arrivando a punte di assoluta qualità.
Dopo la degustazione dei cinque campioni la serata è terminata, come previsto, con un piatto di Cosce di Anatra all'Arancia con Carote e Cipolle Rosse Saltate in Padella e una selezione di Formaggi Guffanti, nonchè un ottimo Liquore di Mirtillo de La Spiritosa di Didi Dutto.