Si è svolta l'attesissima Cena Champagne, quattordicesima edizione di un evento che si può considerare ormai un classico. Con l’ultimo appuntamento dell’anno c'è stata l'occasione per farci con anticipo gli Auguri di Buon Natale davanti a quattro Champagne Grand Cru e a un menu all'altezza della situazione.
Siamo tornati dove tutto ha avuto inizio, nel dicembre 2009 infatti si tenne la prima edizione nello stesso locale che ci ha ospitato, ora con una gestione nuova di zecca.
In cucina una vecchia conoscenza della ristorazione novarese, Andrea Beretta, con cui ho elaborato un menu per esaltare le bollicine più famose al Mondo, e alla guida Isabella Arnoldi, nota imprenditrice del settore. Per la prima volta dopo tanto tempo le quattro etichette di Champagne protagoniste hanno rappresentato una novità assolute per la nostra Cena Champagne.
Come abitudine c'è stata anche la possibilità di acquistare i prodotti in degustazione a condizioni particolarmente vantaggiose, in vista dei brindisi delle Feste di fine anno.