La Cantina Sardus Pater si trova nell’isola di Sant’Antioco, nella parte sud occidentale della Sardegna.

Abbiamo assaggiato prodotti dalle Uve autoctone Vermentino, Carignano e Nasco, con menzione particolare per due Carignano del Sulcis e il Vino dolce finale in lista, ottenuti sull’isola da Vigne a piede franco, una vera rarità, da piante ad alberello di età compresa tra i settanta e gli ottant’anni per quanto riguarda i primi due.