La Tenuta delle Terre Nere nasce nel 2002, ed è ubicata sulle pendici settentrionali dell’Etna, entro la fascia collinare che si estende tra Solicchiata e Randazzo, storicamente la zona di elezione, soprattutto per il vitigno Nerello Mascalese, di tutto il territorio Etneo.
La Tenuta è composta da circa 45 ettari frammentati in ventinove appezzamenti, in nove contrade.
I terreni degli appezzamenti sono di natura diversa, e variano dai 600 ai 1000 metri s.l.m..
L’estrema valorizzazione dell’espressione delle singole Contrade hanno da subito posto come punto di riferimento Tenuta delle Terre Nere, di cui abbiamo avuto la possibilità di assaggiare due delle più rappresentative produzioni di Etna Rosso, oltre a versioni in Bianco e Rosato.
Vini di Montagna al centro del Mediterraneo, una situazione pedoclimatica unica al Mondo.
Ha accompagnato la degustazione una Selezione di Salumi e Formaggi di Salumeria Moroni.