Nel 1920 Manlio Mergè iniziò a produrre e commercializzare vino sfuso e olio dei Colli Albani, trasmettendo la sua passione prima al figlio Armando e poi al nipote Felice, che nel 1996 fondarono l’Azienda Agricola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, rendendola una realtà vitivinicola di spicco nel Lazio.
Oggi Felice Mergè, diventato enologo, regge il timone del progetto con passione e dedizione, con un approccio meticoloso sia in Vigna sia in Cantina, e l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia.
