Dal Valdeorras arrivavano gli altri due Vini Bianchi dell’Azienda Virgen del Galir, 40 h. di Vigna di proprietà, dove l’Uva Godello è protagonista. Il primo dai vigneti terrazzati degli appezzamenti di Regueirón, O Serro e Valdemioto. Il secondo è prodotto con le Uve del Vigneto A Malosa, da uno degli areali più spettacolari di tutta la denominazione per il suo terreno di ardesia e le sue pendenze fino al 40%.
Infine i grandi Vini Rossi della Ribera del Duero dell’Azienda Bela, da Uve Tempranillo, che qui viene chiamato Tinta del Paìs. In particolare il secondo proviene da Vigneti di Moradillo de Roa, a 1000 m.s.l.m..
Ha accompagnato la degustazione una Selezione di Formaggi Spagnoli di Salumeria Moroni.