Negli ultimi anni la realtà della Cantina Cooperativa di Pitigliano si è distinta per un progetto ambizioso di incremento della qualità dei suoi prodotti di punta, completamente autofinanziato, che ha portato a risultati straordinari, riconosciuti anche da importanti Guide del settore.

Questo senza operare sul listino in modo sensibile, confermandosi una delle migliori Aziende sotto l'aspetto del rapporto Qualità / Prezzo che abbia mai trattato.