Armonie di Gusto: Spumanti e Champagne 21.02.2006

Prima serata di "Armonie di Gusto", la serie organizzata con Vincenzo Poletti del Ristorante "Il Castellano" di Galliate.

Si è partiti con il piede giusto, con un'ottima partecipazione di appassionati che hanno potuto verificare in concreto le regole di base dell'abbinamento cibo/vino accennate da Massimo Lombardi.

Qualche sorpresa dalla cucina, con un paio di assaggi extra non in programma che Vincenzo ha voluto proporre.

La serata è terminata con una serie di domande poste da Jacopo Fontaneto, giovane giornalista novarese collaboratore di varie testate tra cui La Stampa, al relatore, imbastendo un discorso sul vino e non solo, che ha coinvolto tutti i presenti.