La regione viticola del Collio è Terra di confine testimone di alcune delle pagine più dolorose del secolo scorso, ora è divisa tra Collio italiano e Brda sloveno, ma il carattere delle persone e dei Vini è rimasto lo stesso.
Andrej Kristancic lavora le Terre del suo bisnonno Nando, che sono per il 60% in territorio italiano, a riprova di come la natura e il lavoro contadino non seguissero le guerre e le spartizioni politiche internazionali.
Abbiamo assaggiato alcuni prodotti con etichetta blu, con passaggio solo in acciaio, e alcuni con etichetta nera, dallo stile sloveno più pronunciato caratterizzato da un affinamento in legno, per ottenere quei cosiddetti orange wine dalla grande personalità.
I partecipanti hanno avuto la possibilità di prenotare i loro Vini preferiti a condizioni particolarmente vantaggiose.
Ha accompagnato la degustazione una Selezione Moroni di Formaggi.