A ottobre 2023 prenderà il via il Corso Breve che già moltissimi negli anni passati hanno frequentato.
Come sempre, è un Corso pensato per chi si avvicina al grande mondo del Vino, ma anche per gli appassionati che, oltre ad un rinfresco di argomenti probabilmente già conosciuti, possono avere l'opportunità di assaggiare ottimi Vini, prerogativa delle nostre iniziative.
In quattro serate si affronterà l’approccio alla Tecnica di Degustazione del Vino con assaggi di tutte le tipologie in commercio, ma anche cenni di quanto avviene in Vigna e in Cantina, in relazione alle caratteristiche organolettiche del Vino futuro.
La Cena Didattica finale metterà in pratica l’abbinamento cibo/vino, e al suo termine avverrà la consegna dei Certificati di Partecipazione.
Prossimamente il menu della serata.